Capire cosa spingere
I croccantini sono il primo prodotto di Sabrina Contini per fatturato — 41.200 € — e il secondo per margine. La toelettatura è quarta per fatturato e prima con 11.036 €. Fra le due c'è la decisione che le ha portato 2.500 € di margine in cinque mesi, senza smettere di vendere niente.
- Costruire la tabella del margine per categoria anche quando i costi non sono nel gestionale, e in quale ordine riempirla
- Non confondere il ricarico con il margine: è l'errore aritmetico che ribalta la classifica
- Leggere una stagionalità su ventiquattro mesi e distinguere una stagione da un evento capitato una volta
- Verificare l'80/20 sui propri clienti invece di citarlo, e sapere che cosa farne quando il numero che esce è 56
Fatturato e margine rispondono a due domande diverse — quanto è entrato e quanto è rimasto — e quasi mai danno la stessa classifica. Il prodotto che vende di più raramente è quello che guadagna di più, per un motivo banale: i prodotti che si vendono da soli sono anche quelli su cui tutti fanno il prezzo.
Zampe & Co., negozio per animali a Terni, 268.000 € nel 2025. Croccantini primi per fatturato, toelettatura prima per margine. E la conclusione affrettata — «allora smetto di vendere croccantini» — è la più costosa che si possa tirare da questa tabella.
Questa lezione fa parte di PCS LAB
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